Face artă din mâncare
La Hotelul Împăratul Romanilor Aurelius din Poiana Braşov, meniurile se servesc într-un mod aparte.
Fiecare porţie este însoţită de o sculptură într-o ridiche, într-un morcov sau chiar într-o ceapă, pentru că bucătarul-şef, Gheorghe Cojocaru,de 50 de ani, vrea să îi încânte pe clienţi nu numai cu gustul preparatelor sale, ci şi cu aspectul mâncărurilor.
Considerat cel mai bun bucătar din Poiană, şcolit în Germania şi în Franţa, Gheorghe Cojocaru vrea să îi impresioneze pe clienţii care vin la restaurantul Hotelului Împăratul Romanilor Aurelius şi cu decoraţiunile culinare pe care le realizează.
Aşa se face că, atunci când te aşezi la masă, ospătarul îţi aduce de la bucătărie câte un ornament din diverse legume, care arată mai bine ca un aranjament floral.
Groapa cu prosti
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu